Queso de baja humedad, madurado, elaborado con leche entera o parcialmente descremada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas, coagulada por cuajo de cabrito o cordero y/o enzimas específicas. Con el agregado de pimienta negra en grano.
Apto para Celíacos
Conservar refrigerado 4-8ºC
Envase 4 kg. aprox. Venta al peso
Información Nutricional
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Elaborador:
R.N.E.: 02-033173 / SENASA: B-I-05187
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